城陽市プレミアム付商品券2022

大津市坂本「鶴喜そば」で修業した主人が開業し、今年で41年を数える。毎朝、そばとうどんを打ち、昆布と鰹で丁寧に出汁をとる。おすすめは「天ざる定食」。そばが茹で上がるタイミングで天ぷらを揚げる。大ぶりの海老、季節の野菜など、熱々の天ぷらと冷たいそばの相性は最高。「そば」はすべて「うどん」にすることもできる。